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40 meilleurs restaurants à Santa Fe, Nouveau-Mexique – Les endroits les mieux notés pour manger !

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Voyager à Santa Fe, au Nouveau-Mexique, est plein de surprises.

La ville est reconnue pour sa scène artistique dynamique et cette inventivité s'étend également aux arts culinaires, la nourriture étant le point culminant.

La magnifique ville désertique de Santa Fe, connue pour être la plus ancienne capitale des États-Unis, offre un creuset de cuisines culturelles.

Il y a une fusion de traditions culinaires espagnoles, amérindiennes et modernes du Nouveau-Mexique, influencées par les saveurs du sud-ouest, de la Méditerranée, de l'Asie et de l'Afrique.

Êtes-vous prêt à plonger?

Super!

Voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Santa Fe, allant des cafés chaleureux aux boulangeries exquises en passant par les menus de dégustation de saison et les tavernes élégantes.

Table des matières

1. Stand de pain frit de Shundine

120 Veterans Hwy
Taos, Nouveau-Mexique 87571
(575) 291-3622

Shundine's Frybread Stand est un stand de nourriture Navajo traditionnel qui a ouvert ses portes en juin 2017 et sert des tacos et du pain frit végétaliens.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Le stand Frybread de Shundine est situé à l'extérieur de Taos Pueblo, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et sert des plats indigènes d'inspiration Pueblo.

Cela a commencé comme un travail secondaire vendant du pain frit et des boissons froides, mais il est maintenant devenu une entreprise à temps plein bien connue qui sert de tout, des hamburgers au pain frit aux farcis, et elle est idéale pour les voyageurs nomades et les résidents dans le besoin. d'une bouchée rapide.

Ce qu'il faut manger

Le taco indien est un excellent plat d'introduction, qui est un pain frit recouvert de piment rouge et garni de fromage, de laitue, d'oignon rouge et de tomates.

Ils proposent également une option végétalienne appelée Poor Hunters Taco, remplie d'un mélange de légumes au riz sauvage (riz sauvage, courge jaune, courgettes, pommes de terre, piment vert, maïs et oignons).

2. Rancho de Chimayó

300 Juan Medina Rd
Chimayo, Nouveau-Mexique 87522
(505) 351-4444

Depuis plus de 50 ans, Rancho de Chimayó est un restaurant de style pueblo bien établi servant une cuisine traditionnelle du Nouveau-Mexique et proposant des repas à l'extérieur.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Envie de partir en road trip où une aventure gastronomique s'impose ?

Prenez 30 minutes de route de Santa Fe jusqu'à cette vaste hacienda du Nouveau-Mexique avec un labyrinthe de pièces aux murs en adobe et des patios carrelés près du Santuario de Chimayó qui offre le délicieux résultat de la cuisine mexicaine, du sud-ouest et de l'Espagne.

Ce qu'il faut manger

La Carne Adovada la plus vendue avec du porc mariné cuit dans une sauce caribe au chili rouge est toujours un bon choix, ou vous pouvez opter pour la version burrito plus lourde, remplie de fromage et servie avec des haricots frits et du riz espagnol.

3. La brasserie Blue Heron

100 Los Alamos Hwy
Española, Nouveau-Mexique 87532
(505) 747-4506

La Blue Heron Brewing Company, fondée en 2009, est la plus ancienne brasserie détenue et exploitée par des femmes du Nouveau-Mexique, avec un restaurant sur place.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Vous n'arrivez pas à décider où manger à Santa Fe ?

Faites un tour à la Blue Heron Brewing Company, située à seulement 30 minutes de Santa Fe.

Il abrite Ken'z Cuisine, une pizzeria qui sert d'autres spécialités italiennes, ainsi que des steaks, des fruits de mer et des desserts faits maison.

Dégustez une délicieuse bière artisanale au Española Taproom ou rendez-vous au Ken'z Cuisine pour rassasier votre appétit avec un repas complet ou de délicieuses bouchées de pub.

Ce qu'il faut manger

Dégustez quelques-unes des pizzas The Blue Heron comme Valle, qui est garnie de chicharrones, de provolone et de piments verts.

Quant aux boissons, la La Llorona Scottish Ale, avec sa riche finale chocolatée, est la boisson la plus populaire à essayer.

Hôtel recommandé à proximité: Ohkay Hotel Casino

4. Arroyo Vino

218 Camino La Tierra
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(505) 983-2100

Arroyo Vino est un café et caviste décontracté qui sert un menu néo-américain raffiné produit à partir du potager du restaurant.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Arroyo Vino est un fantastique bistro/caviste situé sur la mesa ouest de Santa Fe, et il vaut bien les 15 minutes de route.

Ils ont un magasin où vous pouvez acheter des millésimes difficiles à trouver du monde entier, ainsi qu'un menu proposant une délicieuse cuisine américaine contemporaine qui varie régulièrement.

Ce qu'il faut manger

Vous ne pouvez pas vous tromper avec la côtelette de porc Berkshire grillée au charbon de bois, sans gluten, avec purée de courge poivrée, choux de Bruxelles croustillants, marrons glacés et balsamique vieilli.

La viande est incroyablement tendre et l'éclat de saveurs la complète parfaitement.

Hôtel recommandé à proximité: Cour El Rey

5. Boulangerie et café Dolina

402 N Guadalupe St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 982-9394

Dolina Bakery Cafe, ouvert en 2017, est un choix moderne et aéré proposant des spécialités maison, un petit-déjeuner et un déjeuner haut de gamme dans un environnement lumineux.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce lieu confortable pour le petit-déjeuner et le déjeuner s'est rapidement imposé comme l'un des restaurants les mieux notés de Santa Fe, servant une cuisine d'inspiration slovaque dans un cadre décontracté et détendu.

Cela ressemble à une jolie maison que l'on trouverait dans une forêt, semblable à la maison en pain d'épice de Hansel et Gretel, mais celle-ci regorge de friandises et de friandises salées du Nouveau-Mexique et d'Europe de l'Est telles que des gâteaux, des tartes, des ragoûts et des ragoûts faits maison. d'autres plats de déjeuner slovaques.

Ce qu'il faut manger

Maximisez votre visite en consultant la sélection quotidienne de boulangerie qui propose une variété de délicieuses pâtisseries parfaites pour accompagner le café, des muffins au citron et aux graines de pavot aux strudels aux pommes et aux noix.

Cependant, passez déjeuner et dégustez le sandwich Tuna Conserva rempli de thon germon poché maison dans de l'huile d'olive, des câpres, du pesto, des tomates anciennes et de l'oignon rouge mariné sur une ciabatta, et servi avec un accompagnement de légumes verts.

Hôtel recommandé à proximité: Rosewood Inn of the Anasazi

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6. La Boca

72 W Marcy St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 982-3433

La Boca, créée en 2006, est spécialisée dans les petites assiettes espagnoles accompagnées de vins méditerranéens et sud-américains.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

La Boca se spécialise dans la combinaison de plats uniques du sud-ouest avec des techniques espagnoles systématiques, envoyant des convives du Nouveau-Mexique en Espagne.

Choisissez entre la salle à manger intime devant la boutique et la zone arrière reliée à Taberna, qui est un pub animé avec de la musique live et de nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur.

Les deux zones proposent une excellente cuisine dans de petites assiettes ainsi qu'une large gamme de vins espagnols raffinés et d'autres boissons, ce qui les rend idéales pour boire en journée ou pour un happy hour en fin de soirée.

Ce qu'il faut manger

Le New Mexico Flatiron Steak est très apprécié des invités, et peut être accompagné de votre choix de caramel au sel de mer fumé ou de beurre de cabrales (la sauce au caramel au sel de mer est plus préférée!).

Terminez le repas avec leur Cheesecake au fromage de chèvre avec compote de fraises et rhubarbe, meringue à la pistache et poussière de pistache salée pour une finition délicieuse.

Hôtel recommandé à proximité: L'Hacienda Spa

7. Café Palacio

209 E Palace Ave
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 989-3505

Le Palacio Café est un restaurant familial et chaleureux qui sert des sandwichs chauds et froids, des soupes et des salades, ainsi que du café et un expresso bio.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

De nouveaux plats mexicains et certains des meilleurs chilis chauds de Santa Fe, ainsi que des classiques des restaurants américains éprouvés, sont servis dans ce modeste endroit situé aux abords de la Plaza.

Les plats de petit-déjeuner mexicain du Palacio Cafe sont parmi les meilleurs et les plus grands de la ville, et c'est l'un des rares restaurants ouverts dès 7h30 du matin.

Si vous êtes un lève-tôt à la recherche de restaurants près de chez vous, rendez-vous au Palacio Café.

Ce qu'il faut manger

Les burritos du petit-déjeuner de style « Noël » nappés de sauces chili rouges et vertes sont aussi délicieux que célèbres.

Huevos Rancheros, qui se compose de deux tortillas de maïs jaune, de deux œufs garnis de fromage cheddar et de votre choix de chili rouge ou vert, est une autre merveilleuse option de petit-déjeuner.

Hôtel recommandé à proximité: Hôtel Santa Fe

8. Torréfacteurs Iconik, Lúpe

314 S Guadalupe St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 428-0996

Iconik Coffee Roasters à Lupe, qui a ouvert ses portes en 2018, est spécialisé dans les cafés, le thé, les produits de déjeuner, les produits de boulangerie et les sodas maison fraîchement torréfiés.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Iconik Coffee Roasters possède deux sites à Santa Fe, mais le site de Lupe ouvre à 7 heures du matin et constitue un lieu de rencontre populaire le matin pour une tasse de café tranquille et un petit-déjeuner sans faute.

C'est également l'endroit idéal où vous pouvez retrouver de vieux amis, vous détendre, regarder les gens, écrire un article, étudier ou vous détendre après une longue journée.

Ce qu'il faut manger

Le Dukkah égyptien est un choix végétarien fantastique si telle est votre préférence, car il est à la fois sain et savoureux.

C'est un condiment du Moyen-Orient issu d'un mélange d'avocat, de légumes verts de saison, de tomates assaisonnées, d'épices égyptiennes et d'huile d'olive, et soigneusement déposé sur du pain au levain (demandez deux œufs pochés supplémentaires pour un repas plus complet!).

Hôtel recommandé à proximité: Auberge des Gouverneurs

9. Sazon

221 Shelby St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-8604

Depuis 1991, Sazón sert des plats latino-américains sophistiqués et des boissons spéciales dans un environnement faiblement éclairé sur le thème mexicain.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Sazón sert une version haut de gamme de la cuisine mexicaine traditionnelle, avec une concentration sur le Mole, l'un des plats les plus célèbres du Mexique.

Ce restaurant propose également une grande variété de tequilas et de mezcals artisanaux, servis dans une salle à manger élégante dotée d'une cheminée kiva et d'œuvres d'art inspirées de Frida Kahlo et du Jour des Morts.

Au fil des années, il a remporté de nombreux prix et la note la plus élevée sur les sites d'évaluation en ligne avec une note parfaite de 5 sur 5.

Pour ces raisons, c'est l'un des meilleurs restaurants d'anniversaire à Santa Fe, car il dépassera vos attentes en matière de lieu d'anniversaire.

Ce qu'il faut manger

En plus de son menu régulier, Sazón propose un menu dégustation quotidien Degustación, qui comprend un magnifique festin de neuf plats mettant en valeur les riches saveurs du Mexique.

Le menu à la carte, quant à lui, propose également des choix impressionnants, comme le filet de bœuf Angus vieilli en croûte de poivre noir épicé avec des pois mange-tout, du chou rouge et du riz au jasmin, entre autres plats.

Hôtel recommandé à proximité: Drury Plaza Hotel à Santa Fe

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10. Restaurant Paloma

401 S Guadalupe St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 467-8624

Le restaurant Paloma, créé en 2017, sert une cuisine mexicaine haut de gamme et des cocktails inventifs dans un cadre rustique-chic doté d'un bar chaleureux.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Le restaurant Paloma est connu pour servir de petites assiettes à partager ainsi que quelques plats plus grands dans une version moderne et lumineuse d'une cantine mexicaine.

Ce restaurant mexicain haut de gamme est la référence locale si vous avez envie de versions bien préparées de classiques mexicains et tex-mex, d'un brunch fantastique le week-end ou de boire un verre en journée.

Ce qu'il faut manger

Ne partez jamais sans goûter leur fameux Ceviche au bar Baja, jus de citron vert, pico et sauce tomate épicée.

Ils proposent également des dulces alléchants, comme les Churros à la cannelle, au sucre et à la compote de pommes au caramel, et le gâteau mousse au chocolat fumé avec guimauve d'Alep, glace Abuelita et caramel fouetté.

Hôtel recommandé à proximité: Hôtel St Francis

11. Maison du chocolat Kakawa

1050 Paseo De Peralta
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 982-0388

Kakawa est une chocolaterie artisanale située à Santa Fe, au Nouveau-Mexique, qui propose des barres de chocolat, des élixirs à boire au chocolat et des coffrets cadeaux depuis 2007.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Kakawa domine le marché des chocolatiers de Santa Fe avec sa merveilleuse gamme de créations chocolatées depuis son ouverture.

Il s'agit d'une chocolaterie et d'un café artisanaux qui mélangent des processus traditionnels et de pointe pour créer des produits uniques en utilisant des recettes de chocolat mésoaméricaines et coloniales avec une touche moderne.

La Chocolaterie Kakawa est une visite incontournable pour tous les amateurs de chocolat, offrant de tout, des truffes au chocolat et des brownies à une tasse de chocolat chaud mélangé avec du chili, des fleurs, des herbes et des noix.

Ce qu'il faut manger

Chaque produit en chocolat ici est spécial, mais les points forts incluent le Rose Caramel, qui a un délicat parfum de rose, le Piñon Caramel, qui a une subtile saveur de pignon de pin, et les Chile D'Arbols, qui sont des piments Arbol du Nouveau-Mexique entiers rôtis trempés dans caramel d'agave puis fini dans du chocolat noir 80%.

Hôtel recommandé à proximité: Eldorado Hotel and Spa

12. La nouvelle cuisine mexicaine de Maria

555 W Cordova Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 983-7929

Maria's New Mexican Kitchen est un restaurant mexicain décontracté datant des années 1950 qui sert plus de 100 margaritas différentes.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Maria's New Mexican Kitchen sert des plats néo-mexicains simples et faits maison, mais il est surtout connu pour son menu de plus de 150 margaritas et 170 tequilas, que vous devriez absolument essayer si vous avez envie de boire.

Il est servi dans une atmosphère rustique avec du parquet grinçant et des vigas en bois sombre et est entièrement équipé avec un personnel courtois à votre disposition.

Ce qu'il faut manger

Les enchiladas au maïs bleu, les Rellenos Hatch Green Chile et la Carne Adovada sont parmi les best-sellers, et des chips et de la salsa vous seront servies gratuitement, mais soyez prudent car la salsa est très épicée.

En raison de la longue liste de margaritas, demandez à vos serveurs la meilleure pour éviter d'être submergé.

Hôtel recommandé à proximité: Hôtel Chimayo de Santa Fe

13. Dosa en papier

551 W Cordova Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 930-5521

Paper Dosa, situé sur la Plaza Sienna, est un restaurant moderne et décontracté à l'atmosphère conviviale et artistique qui sert divers plats du sud de l'Inde ainsi que du vin et de la bière.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Paper Dosa est la crème de la crème en matière de cuisine du sud de l'Inde depuis début 2015 et il continue d'apparaître sur les listes « Best of » car il séduit un large éventail de personnes, y compris les mangeurs de viande et les végétaliens.

À ce jour, il reste l'un des restaurants les plus connus de Santa Fe pour sa cuisine du sud de l'Inde fortement épicée, servie dans un restaurant en brique et mortier doté d'une salle à manger décontractée et sophistiquée remplie d'œuvres d'art.

Ce qu'il faut manger

Pour un repas incroyablement savoureux, profitez des plats les plus vendus comme le Dosa au basilic épicé, qui comprend du basilic cuit avec des noix de cajou, de la coriandre, des piments et du gingembre tartinés à l'intérieur du dosa et garnis de pommes de terre masala.

Un autre produit remarquable est le Kovai Chicken Curry, un curry de poulet authentique de style tamoul, sans gluten, avec de la noix de coco fraîche, du fenouil, de la coriandre, du cumin et des graines de pavot blanches.

Hôtel recommandé à proximité: Inn Spa à Loretto

14. Bières Rowley Farmhouse

1405 Maclovia St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 428-0719

Rowley Farmhouse Ales est une brasserie et un pub gastronomique populaire à Santa Fe, avec une grande terrasse acceptant les animaux de compagnie et une cuisine gastronomique réconfortante.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce gastropub célèbre mais sans prétention sert des plats réconfortants haut de gamme de la ferme à la table ainsi qu'une large sélection de bières de ferme rustiques artisanales et de bières aigre-douces.

C'est l'endroit idéal pour les amateurs de bière, les brasseurs amateurs ou simplement ceux qui veulent aller boire et manger pour voir comment la brasserie et le programme alimentaire sont intégrés.

Ce qu'il faut manger

Le hamburger de surlonge local avec bacon, fromage cheddar, marmelade d'oignons caramélisés et servi avec des frites maison satisfera votre faim et constitue également un excellent accord avec la bière.

Hôtel recommandé à proximité: Las Palomas

15. Café Jambo

2010 Cerrillos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 473-1269

Le Jambo Cafe, situé dans le centre commercial College Plaza, sert des plats africains faits maison tels que du poulet jerk, du ragoût de chèvre, des wraps et des tartes dans un cadre décontracté et coloré.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Jambo Café, l'un des restaurants ethniques primés les plus récents de la ville, offre une occasion unique de déguster certains des meilleurs plats de Santa Fe.

Chaque repas est le résultat d'une fusion de cuisines swahili, indienne, arabe et caribéenne, ainsi que des influences européennes de l'île de Lamu au Kenya.

Il offre une ambiance animée et accueillante, qui attire les convives réguliers de Jambo pour davantage de sa magie culinaire.

Ce qu'il faut manger

Profitez au maximum de votre visite en dégustant le ragoût de chèvre des Caraïbes, un plat populaire composé de chèvre mijotée avec des carottes et des pommes de terre dans une sauce au curry des îles avec votre choix de riz basmati à la noix de coco ou de roti.

Le curry de poulet à la noix de coco est encore un autre bol chaud de soupe copieuse remplie de poulet désossé cuit dans un mélange d'épices et de tomates dans du lait de coco, puis servi avec du riz basmati à la noix de coco et garni d'épinards à l'ail.

Hôtel recommandé à proximité: Auberge sur l'Alameda

16. Maison de l'Inde

2501 Cerrillos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 471-2651

India House est au service de la communauté de Santa Fe depuis plus de 27 ans, proposant des plats indiens modestes comme le poulet tandoori et le biryani dans un cadre rempli d'art.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Si vous recherchez une délicieuse cuisine indienne préparée par un chef primé à Santa Fe, vous avez de la chance.

Le chef Kewai Singh Dhindsa est spécialisé dans les plats tandoor ou cuits au four en argile et sert l'une des meilleures cuisines indiennes disponibles.

Vous pouvez choisir parmi plus de 30 repas végétariens et non végétariens autour d'un buffet sain et appétissant situé dans un cadre rustique et cosy.

Ce qu'il faut manger

Assurez-vous de goûter aux samosas au poulet, qui ne sont que des entrées mais qui vous rassasieront facilement s'ils sont consommés en portions généreuses.

Il se compose de deux coquilles de pâtisserie frites de forme triangulaire avec une garniture savoureuse de poulet, de pommes de terre épicées, d'oignons, de petits pois et de coriandre.

Ils ont également une version végétarienne remplie de pommes de terre épicées, d'oignons, de pois et de coriandre.

Hôtel recommandé à proximité: Hilton Santa Fe Historic Plaza

17. Cuisine Dr Field Goods

2860 Cerrillos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(505) 471-0043

Dr. Field Goods Kitchen est un lieu de rencontre décontracté dirigé par le chef Josh Gerwin proposant des bières locales à la pression et une cuisine néo-mexicaine inventive et durable.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Dr. Field Goods Kitchen a commencé comme un food truck, et le talentueux chef et son équipe l'ont maintenant rendu permanent dans un établissement physique.

Ils ont créé un délicieux menu de pizzas au feu de bois, de sandwichs, de hamburgers et bien plus encore, à base d'ingrédients locaux, et c'est un choix idéal pour une halte rapide pendant que vous êtes sur la route.

Ce qu'il faut manger

Le pain naan à l'oignon et au saumon salé maison est un incontournable. Il s'agit d'un pain naan à l'oignon garni d'un savoureux mélange d'houmous et de saumon salé finement tranché, puis terminé par des légumes verts frais, des radis et de la crème fraîche.

Hôtel recommandé à proximité: Best Western Plus Inn of Santa Fe

18. Brasserie Second Street – Rufina Taproom

2920 Rufina St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(505) 954-1068

La brasserie Second Street du Rufina Taproom, idéalement située à proximité du célèbre lieu d'art immersif Meow Wolf, est un favori local pour les hamburgers, les bières et la musique live.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

La brasserie Second Street de Rufina Taproom est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un déjeuner rapide ou un verre si vous êtes à proximité ou sur Rufina Street.

Ils proposent de la bonne nourriture en grandes portions, ont une ambiance agréable et énergique avec de longues tables de pique-nique parfaites pour les groupes et sont ouverts jusqu'à tard.

Ce qu'il faut manger

Si vous vous sentez créatif, vous pouvez créer votre burger en commençant par une galette de bœuf Angus noir grillée ou une galette végétarienne sur un petit pain brioché.

Cependant, si vous voulez quelque chose de rapide auquel vous n'avez pas à penser, The Original Alien Burger est une excellente option: un hamburger Angus garni de relleno saupoudré de maïs bleu biologique, de fromage chili-jack, de queso de seconde rue, de bacon fumé, guacamole et mayonnaise chipotle.

Hôtel recommandé à proximité: Hyatt Place Santa Fe

19. Salle de bière au siège

35 Fire Pl
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87508
(505) 424-3333

Santa Fe Brewing Company, également connue sous le nom de Beer Hall at HQ, est une brasserie artisanale dotée d'un espace de dégustation et de visites hebdomadaires de ses installations.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Cette brasserie est extrêmement populaire au Beer Hall du siège social, qui comprend un espace de 6 000 pieds carrés avec un coin salon extérieur, un menu de restauration à service complet et 32 ​​options de pression comprenant de la bière, du cidre, du seltz, du vin et kombucha.

Ce qu'il faut manger

Découvrez le sandwich spécial qui change chaque semaine, ou essayez la Frito Pie comprenant des haricots pinto, votre choix de chili, du fromage jack, des carottes râpées, des oignons verts et du jalapeno.

Hôtel recommandé à proximité: DoubleTree by Hilton Santa Fe

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20. Jonction Java

2855 NM-14
Madrid, NM 87010
(505) 438-2772

La communauté artistique du désert de Java Junction, fondée en 1990 et située à 20 minutes de Santa Fe sur le Turquoise Trail, sert des spécialités de café et reçoit des invités dans un BB confortable depuis plus de 30 ans.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce charmant Bed Breakfast victorien est situé au-dessus du café-restaurant Java Junction, dans le centre de Madrid, dans un manoir minier merveilleusement rénové pour ceux qui souhaitent passer la nuit.

Au café, vous pouvez admirer le large choix de tasses à café originales, explorer les t-shirts et les chapeaux occidentaux, ou prendre une tasse fumante de boisson fraîche parfumée et un croissant au chocolat chaud et le déguster sur la jolie terrasse extérieure.

Ce qu'il faut manger

Choisissez parmi la vaste sélection de plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner, tels que des burritos pour le petit-déjeuner, des bagels, des shmears, des pâtisseries, des smoothies, des hamburgers et des sandwichs.

Si vous souhaitez déjeuner, essayez le meilleur sandwich à la dinde avec de la dinde, de la laitue, du fromage suisse, de la tomate, de l'avocat et de la mayonnaise, ce qui est assez simple mais sans aucun doute délicieux.

Hôtel recommandé à proximité: Hampton Inn Santa Fe South, Nouveau-Mexique

21. La taverne et la cantina du puits de mine

2846 NM-14
Madrid, NM 87010
(505) 473-0743

Le Mine Shaft Tavern Cantina, situé à environ 30 minutes de Santa Fe, est un bar rustique en bord de route qui sert de la bière pression, des plats néo-mexicains et de la musique live.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce bar historique, qui est l'une des plus anciennes tavernes en activité du comté de Santa Fe, a ouvert ses portes pour la première fois aux mineurs de Madrid en 1947.

Le ministère du Tourisme du Nouveau-Mexique le reconnaît désormais comme un joyau gastronomique, ainsi que comme un lieu incontournable pour les musiciens, les motards, les stars de cinéma et autres.

Ce qu'il faut manger

La Mine Shaft Tavern est connue pour son Mad Chile Burger, qui fait partie du sentier Green Chile Cheeseburger du Nouveau-Mexique.

Il est composé d'une demi-livre de paleron Black Angus, de piment vert Hatch rôti et de piment vert Hatch pané et frit, ainsi que de fromage cheddar et de dijonnaise chipotle, le tout sur un petit pain brioché.

Ce burger a remporté trop de récompenses pour être mentionné, des sites de critiques en ligne aux sites nationaux, il faut donc le goûter pour voir de quoi il s'agit !

Hôtel recommandé à proximité: Fairfield Inn Suites by Marriott Santa Fe

22. Restaurant Le Héron Bleu

242 Los Pinos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(877) 977-8212

Le restaurant Blue Heron, situé dans l'Ojo Santa Fe Spa Resort, propose des repas au bord de l'eau avec vue panoramique tout en dégustant une cuisine d'inspiration saisonnière aux saveurs traditionnelles du Nouveau-Mexique.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Dining at Ojo Santa Fe Spa Resort is a one-of-a-kind experience for all visitors, whether staying overnight or just for the day because they use locally sourced herbs, fruits, and vegetables to create a colorful and delectable modern-American menu.

Enjoy dining in a spacious dining area with reclaimed wood floors and ceilings, as well as floor-to-ceiling windows overlooking the spring-fed pond.

Whether enjoying Sunday brunch or weekday supper, you can also opt for covered alfresco seating on the Blue Heron Patio.

What to Eat

The award-winning Green Chile Cheeseburger, which consists of an 8-ounce beck Bulow bison, white cheddar, green chili, lettuce, tomato, onions, pickle, and served with either French fries or sweet potato fries, is one of the most popular must-tries.

Hôtel recommandé à proximité: Holiday Inn Express Suites – Santa Fe, un hôtel IHG

23. El Farol

808 Canyon Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-9912

El Farol, qui signifie « chaleur » et « lumière », est un petit bar et restaurant de tapas avec musique live et danseurs de flamenco.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

El Farol est un restaurant espagnol à l'atmosphère agréable et accueillante, spécialisé dans les tapas et surnommé « le bar et le restaurant le plus emblématique et historique de Santa Fe ».

Ils proposent une cuisine passionnante et inventive pleine de belles créations artistiques, une ambiance charmante et colorée, ainsi que des spectacles et de la musique tous les soirs mettant en vedette les plus grands musiciens de Santa Fe.

C’est sûrement l’un des meilleurs restaurants du centre-ville que tout voyageur peut découvrir.

Ce qu'il faut manger

Le Salmon Arrosto, qui est un saumon poêlé, accompagné de riz, de légumes de saison et de salmoriglio, ravira tout amateur de fruits de mer.

Une autre option est la Paella El Farol, garnie de poulet, chorizo ​​espagnol, crevettes, moules, piments piquillo, haricots de Lima, romesco, safran, dans du riz Carnaroli.

Hôtel recommandé à proximité: Hilton Santa Fe Historic Plaza

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24. Radis et seigle

505 Cerrillos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 930-5325

Radish Rye est un petit restaurant élégant proposant une large gamme de bourbon et de nouveaux plats américains produits localement.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Si vous recherchez un dîner élégant en ville avec une approche de la ferme à la table et un peu d'influence induite par l'alcool, Radish Rye est l'un des meilleurs endroits pour dîner à Santa Fe exactement pour cela.

Des vins et des bourbons haut de gamme, ainsi qu'un menu de rotation influencé par les saisons et un décor esthétiquement beau avec des touches artisanales, en font une soirée plus formelle, parfaite pour un rendez-vous amoureux ou même une occasion spéciale.

Ce qu'il faut manger

Pour une entrée complète, dégustez la grande assiette de Ribeye de Bœuf Grillé avec des alevins à la graisse de canard et du Worcestershire maison.

Une excellente option végétarienne est l'assiette de légumes de saison avec polenta de maïs jaune et œuf de ferme poché pour ce dîner simple mais sain et délicieux.

Hôtel recommandé à proximité: La Fonda sur la Plaza

25. Géronimo

724 Canyon Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 982-1500

Dans un manoir en adobe datant d'environ 1756, Geronimo propose des plats néo-américains variés dans un cadre magnifique et minimaliste.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Geronimo's, l'une des références en matière de gastronomie à Santa Fe et fier de faire partie des 100 meilleurs restaurants d'Amérique, est situé dans un magnifique adobe muré du XVIe siècle avec un décor sophistiqué et agréable et une cheminée accueillante pour les froides journées d'hiver.

Arrêtez-vous à l'excellent bar-salon du restaurant et dégustez l'incroyable choix de cocktails uniques après une expérience culinaire haut de gamme comprenant une nouvelle cuisine américaine de la ferme à la table avec une touche d'inspiration du sud-ouest.

Ce qu'il faut manger

Pour l'entrée, nous vous recommandons le confit de canard de Barbarie avec pommes de terre grelots rôties et pesto de pistaches et faites-le suivre du plat principal de côtes levées sous vide 72 heures avec terrine de pommes de terre croustillantes, échalotes rôties, champignons sauvages, truffes italiennes fraîches et veau. demi.

Terminez un merveilleux dîner avec un dessert encore plus merveilleux, comme une crème brûlée au caramel ou une tarte banane-chocolat.

Hôtel recommandé à proximité: Hôtel Chimayo de Santa Fe

26. Café San Marcos

3877 State Rd 14, NM-14
Santa Fe, NM 87508
(505) 471-9298

Le San Marcos Café, à environ 25 minutes du centre-ville, est un restaurant chaleureux qui combine espace et magasin d'alimentation et sert des petits-déjeuners toute la journée.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Si vous êtes à la recherche des meilleurs endroits décontractés pour prendre votre petit-déjeuner à Santa Fe , le San Marcos Café est l'un des établissements imbattables qui sert le petit-déjeuner tôt le matin jusqu'à l'après-midi.

Savourez des plats de petit-déjeuner préparés à partir de zéro, tels que des pâtisseries, des œufs brouillés, des burritos pour le petit-déjeuner et bien plus encore, avec des paons et des dindes qui se pavanent en liberté pour que vous puissiez les observer.

Ce qu'il faut manger

Nous recommandons fortement le ragoût de chili vert à tout moment de la journée, avec de gros morceaux de bœuf tendre cuits lentement à la perfection dans une sauce savoureuse et épicée.

C'est très savoureux et le chili est parfaitement épicé sans submerger les saveurs du burrito.

Hôtel recommandé à proximité: La Quinta Inn by Wyndham Santa Fe

27. Tia Sophia

210 W, rue San Francisco
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-9880

Depuis 1975, ce simple restaurant du Santa Fe Plaza sert des plats réconfortants à l'ancienne de Santa Fe, comme des tamales et des enchiladas.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Tia Sophia's est surtout connue pour avoir inventé le mot « Noël », qui est un raccourci pour une combinaison de piment rouge et vert qui peut être mis dans une enchilada ou versé sur un énorme burrito au petit-déjeuner.

Bien que le restaurant ait changé de local et évolué au fil des ans, ses recettes originales ont survécu, ce qui en fait l'un des restaurants locaux les plus reconnus de tout le Nouveau-Mexique.

Ce qu'il faut manger

Le burrito du petit-déjeuner de Noël est le choix évident pour tout gourmet, alors ne quittez pas la ville sans goûter à ce chef-d'œuvre original.

Un autre élément à essayer est le Huevos Rancheros Special comprenant deux œufs sur votre choix de maïs jaune, de maïs bleu ou de tortilla de farine avec du chili et du fromage, et servi avec des haricots, des pommes de terre et une tortilla de farine.

Hôtel recommandé à proximité: L'Hacienda Spa

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28. Restaurant La Choza

905 Alarid St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 982-0909

Depuis le début des années 1980, le restaurant La Choza est un restaurant décontracté au décor coloré qui sert des tacos, des burritos et bien plus encore, ainsi qu'un menu végétarien séparé.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

In a vibrant, dark, and comfortable dining room with vigas spanning the ceiling and local art on the walls, La Choza (which means “shed” in Spanish) is one of the most popular restaurants to try when it comes to incredibly delicious and traditional New Mexican meals.

Come in and experience the excellent service, as well as the powerful and tasty margaritas, offered by a friendly and competent staff.

What to Eat

Start with the Green Chile Clam Chowder filled with clams, green chile, fingerling potatoes, carrots, celery, and cream, and follow it with a Steak Enchilada Plate, which is made up of a 10-ounce ribeye served with blue corn, cheese, and onion enchilada with red or green chile.

Recommended Hotel Nearby: Inn of the Governors

29. Tesuque Village Market

138 Tesuque Village Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87506
(505) 988-8848

Tesuque Village Market, ouvert en 1989, est un café branché proposant une cuisine variée et éclectique axée sur les plats du Nouveau-Mexique, ainsi qu'un magasin général et une boulangerie.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Tesuque Village Market, un petit-déjeuner, un déjeuner et un restaurant à emporter délicieusement décontracté que les habitants et les visiteurs de retour à Santa Fe apprécient, était à l'origine une station-service et un poulailler dans la magnifique vallée de Tesuque dans les années 1950 et 1960.

Ce café et magasin sert de délicieuses boissons et des bouchées rapides du Nouveau-Mexique et dégage une atmosphère chaleureuse, authentique et de quartier.

Ce qu'il faut manger

Pour une option végétarienne, nous recommandons le sandwich végétarien de la charcuterie, composé de portobellos marinés grillés, de courgettes, d'oignons, de poivrons rouges rôtis, de mozzarella et de roquette sur ciabattini.

Hôtel recommandé à proximité: Rosewood Inn of the Anasazi

30. Bouchée de Santa Fe

1616 St. Michael's Dr
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 428-0328

Santa Fe Bite, un endroit décontracté avec une terrasse dans le Garrett's Desert Inn vendant des hamburgers, des plats tex-mex, des shakes et de la bière locale, est situé à St Michaels Village West.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Le petit-déjeuner et le brunch du week-end sont servis dans cet espace kitsch situé à côté du hall du Garrett's Desert Inn, proposant du pain perdu, des hamburgers, des gros steaks, des steaks et des œufs et bien plus encore.

Bien que la salle à manger décontractée et contemporaine soit aérée et attrayante, vous venez ici principalement pour l'excellente nourriture.

Ce qu'il faut manger

Essayez le célèbre cheeseburger au chili vert servi avec de la laitue, des tomates et des chips maison si vous êtes à la recherche de hamburgers hors du commun et superbement délicieux.

Hôtel recommandé à proximité: Drury Plaza Hotel à Santa Fe

31. Coyote Café Cantina

132 W Water St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-1615

Le magnifique Coyote Cafe Cantina, situé sur Water Street Plaza, sert une cuisine locale avec une touche du sud-ouest, ainsi que des boissons et un bar sur le toit.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Si vous recherchez un endroit où la mixologie est un art, The Cantina est un endroit idéal où aller car ils proposent certaines des meilleures margaritas de la ville.

C'est également l'un des meilleurs endroits pour manger à Santa Fe tout en regardant les gens se promener le long de Water Street, avec ses environs colorés et animés et les graffitis les plus cool sur les murs pour une dose d'immersion culturelle.

Ce qu'il faut manger

Pour un dîner spécial au Coyote Café avec une influence internationale, commencez par la bisque de citrouille japonaise avec de la sauge tempura, du gruyère brûlé, des crostini et de l'huile de chili Urfa Biber.

Suivez-le avec une entrée de filet d'élan poivré de Tellicherry aux truffes blanches ou les raviolis à la courge Kabocha avec du fromage de chèvre et du topinambour.

La cantine sur le toit propose un tout autre menu rempli de collations et de boissons alcoolisées pour un moment plus décontracté et amusant.

Hôtel recommandé à proximité: Auberge sur l'Alameda

32. Del Charro

101 W Alameda St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 954-0320

Del Charro, une taverne sur le thème occidental située à l' Inn of the Governors Rustic, sert des plats tex mex, des margaritas et des cocktails.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Outre les fantastiques cocktails, Del Charro sert une combinaison de cuisine néo-mexicaine et américaine classique, en mettant l'accent sur les hamburgers, notamment des hamburgers spéciaux et des alternatives végétariennes.

De 11h30 à minuit tous les jours, c'est l'endroit idéal pour se retrouver entre voyageurs et locaux tout en dégustant des repas légers et des desserts, ainsi que leur distinctive House Margarita.

Ce qu'il faut manger

Le burger au fromage au chili vert farci est un incontournable à chaque visite, il vous surprendra par ses saveurs alléchantes de bœuf haché frais avec sauce barbecue chipotle, bacon fumé, piment vert rôti d'automne NM et fromage gorgonzola avec piment vert fait maison. goût.

Hôtel recommandé à proximité: Auberge des Gouverneurs

33. Sassela

225 Johnson St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 982-6734

Fondée en 2019, Sassella est une institution gastronomique à Santa Fe dirigée par un chef primé connu pour son style caractéristique consistant à combiner la cuisine du nouveau monde avec les traditions de l'ancien monde.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

En tant que l'un des meilleurs restaurants de Santa Fe et élu l'un des meilleurs au monde, Sassella offre un cadre d'opéra exceptionnel et magnifique, une cuisine bien présentée et une merveilleuse expérience italienne dans la salle à manger et la terrasse historiques.

Ce qu'il faut manger

Si vous voulez en essayer un, essayez l'Osso Buco alla Sondriese qui est un osso buco de veau braisé avec du vin rouge, des carottes, des tomates, des oignons, du céleri, des champignons, de la gremolata et de la polenta au parmesan.

Demandez à vos serveurs des recommandations en matière d'accords mets et vins.

Hôtel recommandé à proximité: Hilton Santa Fe Historic Plaza

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34. Clafoutis

333 W Cordova Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(505) 988-1809

Clafoutis est un restaurant de style champêtre français discret qui sert des produits de boulangerie faits maison et des plats légers pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

L'étalage de produits de boulangerie de Clafoutis est bordé d'alternatives classiques et d'inspiration française qui sont plus que justifiables pour se déchaîner un peu.

Prenez quelques-unes de ces pâtisseries et cafés appétissants ou savourez le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans l'un des meilleurs restaurants que Santa Fe a à offrir, avec ses grillades, ses sandwichs et ses assiettes.

Ce qu'il faut manger

Venez prendre un brunch et dégustez leur Croque Madame, un sandwich très apprécié et populaire parmi les invités, délicieusement nappé de sauce au fromage et d'un œuf ensoleillé.

Pour un petit-déjeuner plus sucré, essayez le pain perdu à la noix de coco avec une belle présentation qui a fière allure et a un goût divin.

Hôtel recommandé à proximité: Cour El Rey

35. La maison du ranch

2571 Cristo's Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87507
(505) 424-8900

Dans un cadre de style adobe, le Ranch House, ouvert en 2005, propose des plats de barbecue, des plats nouveaux américains et des boissons innovantes.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Bien qu'il soit pris en sandwich entre une multitude de franchises de restaurants de banlieue et qu'il manque de l'ambiance typique d'un barbecue, le barbecue ici est étonnamment authentique.

Chaque repas est présenté dans un cadre à la fois élégant et décontracté avec de hautes fenêtres et une grande salle à manger bien éclairée.

Venez assister au meilleur barbecue de la ville, servi en grandes portions avec un accompagnement de pain de maïs au chili vert piquant avec pratiquement tout.

Ce qu'il faut manger

Envie de steak ?

Goûtez au Prime Pub Steak Tampiquena de 8 onces, un steak de pub mariné garni de piment vert haché et de fromage jack, servi avec des haricots pinto et des calabacitas.

Essayez également les tacos au ventre de porc barbecue, composés de poitrine de porc fumée maison, de tortillas de maïs moelleuses, de sauce barbecue au vinaigre de cidre de pomme, garnies de salade de chili vert et servies avec des haricots pinto et des calabacitas.

Hôtel recommandé à proximité: Comfort Inn Santa Fe

36. El Callejon Taqueria et Grill

208 Galisteo St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-8378

El Callejon Taqueria and Grill, qui a ouvert ses portes en 2016, sert des plats mexicains comme des tacos, du mole et des fajitas dans un environnement calme et privé.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

El Callejon Taqueria and Grill, l'un des bons restaurants de Santa Fe, est un restaurant d'inspiration mexicaine où vous pourrez déguster une large gamme de cuisine influencée par les saveurs et les coutumes mexicaines.

Autoproclamé comme ayant certains des meilleurs tacos de Santa Fe, c'est un endroit idéal pour prendre un repas rapide, ou si vous avez envie de tacos, c'est le premier endroit que vous devriez visiter.

Ce qu'il faut manger

Nous vous recommandons d'essayer l'Al Pastor, en assiette ou à la carte, qui est un « façon berger », du porc mariné associé à de l'oignon et de l'ananas puis grillé à la perfection.

Le Lechon vaut également le détour, qui est une longe de porc tendre et savoureuse, cuite lentement, hachée et garnie de guacamole épicé, et servie avec de l'escabèche et des haricots.

Hôtel recommandé à proximité: El Sendero Inn, Ascend Hotel Collection

37. Restaurant Le Garde-Manger

1820 Cerrillos Rd
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87505
(505) 986-0022

Depuis 1948, le restaurant Pantry est un lieu de restauration et de rencontre populaire, servant des repas dans une atmosphère faite maison, combinant des plats du nord du Nouveau-Mexique et des plats américains conventionnels.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce restaurant terre-à-terre est connu depuis plus de soixante ans pour son service agréable et vous serez accueilli avec la même chaleur authentique que si vous étiez venu toutes ces années.

Ils servent certains des meilleurs déjeuners de Santa Fe, des hamburgers aux plats réconfortants, ainsi que de délicieux plats de petit-déjeuner tels que cinq sélections d'omelettes, des burritos mexicains pour le petit-déjeuner et de délicieuses grillades.

Le comptoir classique de style restaurant du Pantry ajoute à l'environnement convivial en lui donnant une atmosphère familiale et old-school, et vous serez heureux de découvrir que les portions ici sont très généreuses.

Ce qu'il faut manger

L'assiette Carne Adovada avec du riz et des haricots est un incontournable si vous visitez, et suivez-la avec la Sopapilla, qui est une pâtisserie frite farcie de glace, arrosée de chocolat et garnie de crème fouettée.

Hôtel recommandé à proximité: Old Santa Fe Inn

38. Restaurant L'Amaya

1501 Paseo De Peralta
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 955-7805

Le restaurant Amaya, situé à l'intérieur de l'Hôtel Santa Fe, Hacienda Spa, présente une nouvelle cuisine américaine dans un cadre convivial et sophistiqué sur une terrasse fermée et lumineuse.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Le restaurant Amaya sert une cuisine régionale préparée avec les ingrédients les plus frais acquis localement et mélangés pour produire des plats modernes qui rendent hommage au riche passé amérindien de la région.

Dînez sur la terrasse vitrée du restaurant, qui s'ouvre sur les jardins extérieurs pendant les mois les plus chauds, et profitez de l'environnement détendu et convivial.

Ce qu'il faut manger

Venez prendre le petit-déjeuner et commencez votre journée avec les œufs Benedict de Paul, qui comprennent deux œufs pochés sans cage et du jambon grillé sur des muffins anglais, recouverts de hollandaise et servis avec des pommes de terre O'Brien.

Pour un plat véritablement mexicain, le Chili Poblano farci est fortement recommandé aux végétariens, avec sa délicieuse farce de maïs, de tomates, de haricots noirs et servi sur du riz à la coriandre avec de la taupe noire au chili aux amandes.

Hôtel recommandé à proximité: Hôtel Santa Fe

39. Café Pasqual's

121 Don Gaspar Ave
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 983-9340

Le Café Pasqual's, un favori de longue date, est un coin joyeux qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des spécialités Nuevo Latino et asiatiques.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

L'une des principales raisons de vérifier cela est Katharine Kagel, chef primée au James Beard Award et auteur de livres de cuisine qui prône les ingrédients biologiques et locaux pour créer un délicieux mélange de saveurs mexicaines et asiatiques.

Savourez un repas dans l'intérieur coloré de Pasqual, décoré de carreaux peints à la main, d'art populaire et de peintures du peintre mexicain Leovigildo Martinez, à tout moment dans le centre-ville de Santa Fe.

Ce qu'il faut manger

Le ragoût de poisson créole avec des crevettes sauvages de Patagonie, du mahi-mahi, de l'omble chevalier, des poivrons doux, du bacon, des tomates rôties, des poblanos, des pommes de terre et du pain de maïs grillé au chili est un bol copieux et chaud de bonté savoureuse, à la fois copieux et savoureux.

Hôtel recommandé à proximité: Hampton Inn Santa Fe South, Nouveau-Mexique

40. Bistro à vins TerraCotta

304 Johnson St
Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501
(505) 989-1166

Dans un magnifique bâtiment en adobe du XIXe siècle près du musée Georgia O'Keeffe, le TerraCotta Wine Bistro sert des plats néo-américains inventifs et une vaste sélection de vins au verre.

Pourquoi ce restaurant est un incontournable

Ce café et bar à vin au design chaleureux et à prix raisonnable sert des repas qu'il est préférable de déguster sur le porche lorsque le jardin fleuri parfumé est en fleur pendant les mois les plus chauds.

Profitez d'une cuisine d'inspiration mondiale, de vins régulièrement primés et d'une ambiance chaleureuse, décontractée, optimiste et tout simplement amusante, idéale pour toute occasion dans l'un des meilleurs restaurants de Santa Fe.

Ce qu'il faut manger

La poitrine de poulet frite du sud et la ratatouille rustique aux légumes sont toutes deux des options impressionnantes, mais elles seraient encore plus impressionnantes avec une bouteille de vin, alors assurez-vous de parcourir la longue carte des vins pour trouver l'accord parfait.

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